隨著地溝油非法流入市場的問題屢禁不止，快速準確的檢測手段成為守護食品安全的關鍵，萊恩德LD-SYP食用油檢測儀是專為餐飲行業(yè)、食品加工企業(yè)及監(jiān)管部門設計的便攜式設備，其核心價值在于快速、精準、無損檢測食用油品質(zhì)，尤其適用于地溝油、劣質(zhì)油的現(xiàn)場篩查。該設備基于極性化合物組分（TPM）檢測技術(shù)，通過測量油中極性物質(zhì)含量（如游離脂肪酸、熱氧化產(chǎn)物等）判斷油質(zhì)劣化程度，符合《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》中“煎炸油極性組分≤27%”的強制要求。

　　萊恩德LD-SYP食用油檢測儀的核心優(yōu)勢：

　　3秒極速檢測：無需冷卻油樣，直接插入熱油中即可完成測量，比傳統(tǒng)實驗室方法提速百倍。

　　高精度與可靠性：TPM測量精度±1.5%，分辨率0.1%，支持0-50%極性組分范圍，覆蓋全場景需求。

　　無二次污染設計：探頭采用316食品級不銹鋼，IP67防水等級，支持洗碗機清洗，避免交叉污染。

　　智能數(shù)據(jù)管理：內(nèi)置WiFi模塊，可實時上傳檢測數(shù)據(jù)至云端平臺，支持歷史記錄追溯、品質(zhì)趨勢分析及第三方系統(tǒng)對接。

　　萊恩德LD-SYP食用油檢測儀操作步驟詳解

　　1. 準備工作

　　檢查設備：確認探頭無油污、電池電量充足（續(xù)航≥30小時），開機自檢通過。

　　校準儀器：首次使用或更換環(huán)境溫度時，需用標準油樣（如未使用新油，TPM≈8%）進行單點校準。

　　設置參數(shù)：通過OLED屏菜單調(diào)整溫度補償（0-200℃）、報警閾值及數(shù)據(jù)存儲模式。

　　2. 現(xiàn)場檢測流程

　　步驟1：取樣

　　煎炸油檢測：從油鍋中心取樣，避開油渣，確保油溫在120-180℃（設備自動補償溫度影響）。

　　冷油檢測：將油樣加熱至40℃以上（如用熱水浴），避免低溫導致測量偏差。

　　步驟2：插入探頭

　　將梭形探頭垂直插入油樣，深度≥5cm，保持靜止直至屏幕顯示“穩(wěn)定”。

　　步驟3：讀取結(jié)果

　　3秒內(nèi)顯示TPM值、油溫及品質(zhì)等級（綠燈：優(yōu)質(zhì)；黃燈：預警；紅燈：劣質(zhì)）。

　　若TPM＞27%，設備觸發(fā)聲光報警，并提示“立即更換”。

　　步驟4：數(shù)據(jù)記錄與上傳

　　按“保存”鍵存儲數(shù)據(jù)（支持10,000條記錄），或通過WiFi同步至云端平臺。

　　生成檢測報告：支持導出PDF格式，包含時間、地點、TPM值及合規(guī)性判斷。

　　3. 清洗與維護

　　檢測后立即用吸水紙擦拭探頭，避免油污固化。

　　每周用中性洗滌劑清洗探頭，禁止使用鋼絲球或強腐蝕性清潔劑。

　　長期存放時，取出電池，置于干燥陰涼處（溫度-40℃至+70℃）。

　　萊恩德LD-SYP食用油檢測儀以“科技守護舌尖安全”為使命，通過技術(shù)創(chuàng)新將實驗室級檢測能力濃縮至掌心，為餐飲行業(yè)提供了一把破解地溝油難題的“金鑰匙”。